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开班课程

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快捷酒店经营管理创新班 

 

 [企业困惑]  

1、创业期的目标定位模糊与盈利模式的犹疑:

当准备筹办企业时,往往只注意到其他已有企业的成功而急于进场,挣快钱的思路妨碍了对既有盈利模式利弊的细致分析。

2、初始期的粗放式经营管理模式:

只圈地不养草,求速度不求质量,利字当先。

3、发展期的市场拓展草率和投资急迫与盲目:

当取得较为稳定的市场份额后急于扩充拓展,抢占市场先机思维导致准备不足而陷入投资盲目。

4、发展期的头疼医头脚疼医脚式的实用主义管理:

缺乏制度管理,决策过程凭脑袋与感觉。

5、成熟期的人浮于事效率低下:

随着企业规模的扩大,各种制度趋于完善的同时,决策传导机制反而失灵,陷入效率与公平悖论。

6、缺乏核心竞争力的跟风行为:

看人挑担不吃力,简单认为只要资金实力充足,跨业经营也非难事。

 

[培训周期]

     5天

 

[培训对象] 

1、快捷酒店中高管人员

2、需投资快捷酒店的投资人

3、需转型升级的企业管理团队成员

4、快捷酒店企业内部培训师

 

[课程特色]:

系统:课程涵盖了快捷酒店专业诊断的关键要点与技巧

实战:理论实践结合,实操案例+工具方法,实用技巧突出操作性强

易懂:专业的理论、深奥的道理寓于简单的描述,深入浅出

易用:强调解决实际问题,易于复制,学后即用,立竿见影

高质:课堂氛围松紧结合,生动活泼,充分激发学员学习兴趣

 

[课程收益]:

1、树立面对问题正确决策必备的心态;

2、学会正确认知经营与管理专业理念;

3、发现与剖析管理者管理思维误区与障碍;

4、学会运用专业实用的经营与管理分析、诊断工具;

5、提高经营管理必备的综合分析诊断能力;

6、掌握正确决策与专业统筹方法;

7、掌握精细化管理要领与提升管理效率的技巧;

8、掌握如何有效解决内部混乱、效能低下的方法;

9、学会运用有效防范、控制与解决各类现场的问题;

10、掌握经营管理策略创新、产品与服务质量创新的实用方法;

11、建立一套系统化的内部运营管理机制。

 

[课程设置]:

第一版块 :快捷酒店主流业态特征解析

一、快捷酒店业态类型解析

1、业态类型介绍

2、投资环境、项目特征、优势弊端

3、市场兼容、目标客群、主题定位

4、盈利亮点、风险规避

第二版块 :快捷酒店成功经营要素与策略

一、业态走向4大分析

二、经营项目创新策略

三、竞争环境竞争策略

四、消费行为迎合策略

五、经济环境适应策略

六、传媒渠道建立策略

 

第三版块 :快捷酒店剖析工具运用方法

一、快捷酒店PEST宏观环境分析工具运用

1、快捷酒店对宏观环境适应与变化能力测试与分析

2、快捷酒店对宏观环境影响因素适应与变化能力测试与分析

3、快捷酒店对宏观环境把握失误的调整创新

二、快捷酒店BCG波士顿矩阵分析工具运用

1、对快捷酒店问题、明星、现金、瘦狗项目测试与分析

2、对快捷酒店问号、明星、现金牛、瘦狗产品测试与分析

3、快捷酒店项目产品调整策略

三、快捷酒店TOC瓶颈分析工具运用

1、现状图:找出快捷酒店内部经营与管理现状症结逻辑关系

2、冲突图:挖掘快捷酒店经营管理的核心瓶颈问题与原因

3、未来图:测试快捷酒店经营管理解决方案的可行性

四、快捷酒店SWOT战略态势分析工具运用

1、快捷酒店内部因素剖析挖掘企业核心潜力

2、快捷酒店外部因素剖析扬长避短制定战略调整规划

五、5大QC质量控制工具运用

 

第四版块 :快捷酒店战略调整与品牌建设方法

一、聚焦定位的9种方法和内容

二、市场细分的3大方法与运用

三、管理战略、经营战略、营销战略调整规划

四、经营管理体系调整优化与完整建立

五、企业文化提炼与完善,建立科学完整的CIS系统

六、品牌文化建设与品牌价值塑造

七、品牌推广与品牌维护

 

第五版块 :快捷酒店管理创新实务方法

一、团队凝聚力培养与持续稳定办法

二、接班人选拔与培养方法

三、新时代员工的有效管理办法

四、五大管理方法

五、精细化管理要领

六、例会管理技巧

七、高效执行力系统建设与实施方法

八、绩效管理实务与绩效考核5大方法

九、运营能力提升与持续赢利实用方法

十、管理者必备的经营分析方法

十一、如何高效运用管理工具

 

第六版块 :快捷酒店赢利模式创新

一、识别快捷酒店赢利下降的方法

二、影响快捷酒店赢利模式质量的分析

三、快捷酒店赢利模式的6大常见误区

四、金管道赢利系统12大模式运用

五、快捷酒店创新赢利模式的落地运用

六、快捷酒店创新赢利模式的风险规避

 

[特训费用]:

原价:5800元/人

开班价:4500元/人

 

[郑重承诺]:

Ÿ 星级酒店内各部门环节实操训练(绝非参观考察走过场),

Ÿ 免费赠送与课程对接的实用《金管道酒店餐饮管理资料》,

Ÿ 试学半天时间若不满意,无条件退还全部学费。

 

[报名说明]:

1、培训期间协助统一安排食宿,费用自理;

四星住宿标准:标间 150元/人/天;餐费标准:100元/人/天(请携带身份证)

2、请自备一寸免冠照片3张;

3、为保证学习质量,请提前安排好日常事务,学习期间不应耽误课时;

4、培训结束,任选报考《国际注册酒店餐饮高级经理人》、《国际注册酒店高级管理师》职业资格认证书,考证费2000元;证书网上查询,全球通用,出国公证签证享优惠。

 

【报名地址】:

Ø 特训基地北京昌平小汤山立汤路马坊桥东(奥林匹斯培训中心)

Ø 企业邮箱:[email protected] 

Ø 微信公众号:djzhsxy

 

 声明:本课纲内容属潜能达机构知识产权,任何贴用、抄袭、伪原创均属侵权!

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特训总部:北京昌平小汤山立汤路马坊桥东(奥林匹斯培训中心)13581950308
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