分享:

最全的国内品牌餐饮企业各部门管理资料大全

您的位置:广东11选5开奖结果 > 资源专区 > 餐饮管理资料
  • 五星酒店酒吧服务日期:2015-11-04

    酒水员收吧的主要工作是要统计本班酒水的销售情况,做好每天的报表,对本吧的存货进行盘点,检查收银机的清机纸带的销售数目和本吧的销售数目是否一致,检查报表的存货数目和实际酒吧存货数目是否一致,阅读详情>>

  • 五星酒店酒水员工作程序日期:2015-11-04

    检查小食(花生、薯片)的质量和已开罐的葡萄酒的质量是否有变质,检查设备是否正常运行(灯光、空调、雪柜、搅拌机、咖啡机等),检查生啤机是否有足够的气体和啤酒,检查当天是否有特殊的接待任务,阅读详情>>

  • 五星酒店酒水部岗位责任制和工作程序日期:2015-11-04

    酒水部领班在酒水部经理的直接领导下,负责对所属范围内的酒吧的管理工作,确保酒水出品、服务的规范化。阅读详情>>

  • 五星酒店咖啡厅厨房(主厨房)日期:2015-11-04

    负责酒店内所有什饼、面食、甜品及蛋糕制作,掌握烘焙技巧,制作时要认真,要求造型美观,奇妙,增加客人的食欲负责地段范围的卫生工作。阅读详情>>

  • 五星酒店西厨各岗位的岗位职责日期:2015-11-04

    负责每天散餐和大堂吧小食的制作,要求检查每天的食品原料质量,并准备餐牌食物,按照点菜单的顺序,先头盘、沙律,再主食、后甜品等的规范要求,并监察成品之质量、造型是否符合要求,再交由服务员负责出菜,阅读详情>>

  • 五星酒店西餐厨房各级管理人员的主要职责日期:2015-11-04

    掌握每天任务情况,合理安排人力及技术力量,统筹各个环节的工作,要到现场指挥、督促检查落实岗位责任制。阅读详情>>


特训总部:北京昌平小汤山立汤路马坊桥东(奥林匹斯培训中心)13581950308
公司地址:北京通州新华北路绿地中央城1号楼22层2206 咨询电话:13381068647
版权所有:北京市潜能达教育科技广东11选5开奖结果 备案号: 京ICP备号14039341 技术支持:H网科技
广东11选5开奖结果 广东11选5开奖结果 159彩票登陆 幸运赛车开奖记录 顺金彩票登陆 宏图棋牌游戏 宏图棋牌 广东11选5开奖结果 千旺彩票APP 千旺彩票APP