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  • 五星酒店保安部管理实务-警卫班各岗位的职责日期:2016-03-24

    掌握进出酒店客人动态。劝阻衣冠不整以及精神不正常的人进馆;劝阻游客在7:00至18:00 出东门车场参观、游览、拍照;劝阻无关员工进出东门;对行为表现可疑的客人,要礼貌查询,发现问题,及时上报主管查处;对每天晚上凌晨0:00时后进馆的客人要问清情况始能进馆。阅读详情>>

  • 五星酒店保安部管理实务-管理层岗位责任制日期:2016-03-24

    果断处置本岗位发生的问题。发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查或监控。遇有火警及其他事故应及时报告、迅速朴救,或采取其他有效措施,保护好现场。阅读详情>>

  • 五星酒店保安部管理实务日期:2016-03-24

    保安部是酒店不可缺少的一个职能部门,它是公安机关在酒店进行安全防范工作的重要辅助力量。它的主要任务是保障宾客安全,维护酒店治安秩序,及时发现和打击违法犯罪活动,保护酒店各项施和财物安全。阅读详情>>

  • 五星酒店采购供应部物资采购程序日期:2016-03-19

    由各部门根据本部门使用各类物资的情况,编制出物资年使用量,月使用量计划,一式四份交仓管部,由仓管部根据物资的库存情况,制定出实际采购的数量的年度计划和月度计划,一式四份交总经理审批,同意后交供应部进行采购。阅读详情>>

  • 五星酒店采购供应部能源采购程序日期:2016-03-19

    能源属国家统购物资,酒店每年需用量、品种、规格、使用对象均应向有关上级申报和审批,实行计划供应和市场供应的一级易燃物资,由动力部油库根据多年来各类能源的使用情况,编制出各类能源的年使用量、季使用量、制定出年度使用计划和季度使用计划,然后制定出实际采购使用量的年度计划和月度计划一式四份交总经理审批,同意后交采购供采购供应部按计划采购。阅读详情>>

  • 五星酒店食品(原料、酒水)采购工作流程日期:2016-03-19

    由仓管部根据饮食部门需要,订出各类正常库存货物的月度使用量,制定出月度计划一式四份,交总经理审批,然后交采购供应部计划采购。 当采购供应部按到总经理审批同意的计划后,一份交仓管部,一份交食品采购组,一份由采购供应部经理存查,另一份总经理室存档。阅读详情>>


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